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grandine

MALTEMPO, COLDIRETTI UMBRIA: SOS GRANDINE SU RACCOLTI

Forti grandinate ieri su alcune zone della regione, a cominciare dall’eugubino, Fossato di Vico e Alto Tevere. Si tratta dell’evento atmosferico più temuto dagli agricoltori in questo momento perché i chicchi si abbattono su cereali prossimi alla raccolta, su girasole, mais, frutta e verdura, provocando danni irreparabili alle coltivazioni.

Milano

IN 700MILA AL VILLAGGIO COLDIRETTI DI MILANO, #STOCOICONTADINI: SOTTO I RIFLETTORI LE ECCELLENZE UMBRE

I produttori raccontano: successo e tanta solidarietà, anche per le specialità salvate dal sisma.

fagiolina

VACANZE: AL VILLAGGIO CONTADINO DELLA COLDIRETTI SFILANO LE BANDIERE DEL GUSTO 2019

69 per l’Umbria, dalla caciotta alla cipolla di Cannara, dalla fagiolina del Lago allo zafferano di Cascia. Tutti prodotti agroalimentari di qualità che rappresentano una ricchezza per il territorio e per le imprese agricole.

#stocoicontadini

DAL 5 AL 7 LUGLIO, MILANO #STOCOICONTADINI: GLI AGRICOLTORI UMBRI AL VILLAGGIO DELLA COLDIRETTI

Le eccellenze regionali nel grande Mercato di Campagna Amica: spazio alla solidarietà con quelle salvate dal sisma. All’appuntamento di Milano, accorreranno migliaia di agricoltori dalle diverse regioni, per far conoscere il lavoro, le produzioni e le ricette della tradizione Made in Italy, per tutto il week end.

inauguraz punto

COLDIRETTI PERUGIA: NEL NUOVO PUNTO CAMPAGNA AMICA DI MAGIONE, IL “KM ZERO” CHE AVVICINA PRODUTTORE E CONSUMATORE

I Punti Campagna Amica sono aziende agricole dove l’imprenditore vende direttamente prodotti rigorosamente agricoli, italiani e di stagione, rispettosi dell’ambiente e con una chiara etichettatura per garantire la massima trasparenza ai consumatori.

pane

DONNE IMPRESA COLDIRETTI UMBRIA, PROSEGUE LA RACCOLTA FIRME “STOP CIBO ANONIMO”

Oggi presso il Mercato di Campagna Amica di Foligno, per la festa del grano “dalla mietitura alla pasta”, con un laboratorio per famiglie e bambini.

soldi

AGRITURISMI: COLDIRETTI E TERRANOSTRA UMBRIA SCRIVONO AI SINDACI PER RIDUZIONE TARI

Appello per riconsiderare gli importi, modificando le vigenti disposizioni comunali.

agriturismo

COLDIRETTI UMBRIA, ESTATE 2019: IN CRESCITA LE PRESENZE IN AGRITURISMO (+3%)

Il turismo in campagna, sempre più vetrina del territorio.

spesa

COLDIRETTI UMBRIA: NEL 2018 CALA LA SPESA MEDIA MENSILE FAMILIARE (-2,2%)

L’incidenza della spesa alimentare sul totale è del 18,3%.

POMODORI

COLDIRETTI UMBRIA: CON ARRIVO DEL CALDO, OK A FRUTTA E VERDURA

L’87,8% degli umbri consuma verdure, ortaggi o frutta almeno una volta al giorno.

farro

COLDIRETTI UMBRIA: “LA BIODIVERSITÀ, VALORE AGGIUNTO DELLE PRODUZIONI AGRICOLE”

Sabato 8 giugno a Vallo di Nera presso l’ex convento di Santa Maria, al convegno su “Biodiversità in Comune”, anche un focus su “I Sigilli di Campagna Amica”.

ROSSI

MARIO ROSSI È IL NUOVO DIRETTORE DELLA COLDIRETTI UMBRIA

Nato a Todi, con una lunga esperienza in Coldiretti, negli ultimi cinque anni ha guidato la federazione di Arezzo.

maltempo

MALTEMPO: COLDIRETTI UMBRIA, CORSA ALLE SEMINE CON ARRIVO SOLE

Il cambio di stagione è atteso per poter entrare finalmente nei terreni per effettuare le necessarie operazioni colturali: un’occasione anche per verificare e limitare dove possibile i danni.

scuola

COLDIRETTI UMBRIA A “BIRBA CHI LEGGE - ASSISI FA STORIE”

Con Campagna Amica le merende a Km zero, i cuochi contadini protagonisti degli Show-cooking.

bandiere

COLDIRETTI UMBRIA: DOMENICA 2 GIUGNO AD AMELIA, “FESTA DEL RINGRAZIAMENTO DI PRIMAVERA”

Dopo il rinvio per maltempo di due settimane fa, una giornata di festa, in occasione dei 40 anni della Comunità Incontro.

lupi

COLDIRETTI TERNI, LUPI IN PIENO GIORNO NELLE CAMPAGNE DI AMELIA: SALVIAMO GLI ALLEVAMENTI

Che siano lupi, cani inselvatichiti o cinghiali, la sorte per allevatori e agricoltori non cambia: con il proliferare degli attacchi agli animali e con le continue devastazioni alle colture sul territorio, si rischia la chiusura di attività imprenditoriali importanti, non solo per l’economia, ma anche per scongiurare l’abbandono di zone spesso marginali.

soldi

COLDIRETTI TERNI: “RINCARI” ACQUA, UN MACIGNO PER LE IMPRESE

Cresce il malcontento degli imprenditori agricoli, in particolare di allevatori e operatori agrituristici, per l’aumento delle bollette dell’acqua, in seguito alla delibera dell’Auri.

coltivazione

“AGRICOLTURA SMART E PAC 2021-2027”: IL 26/4 CONVEGNO COLDIRETTI TERNI AD AGRICOLLINA

Occorre battersi in difesa del budget comunitario, garantendo al comparto le risorse necessarie per continuare a rappresentare un motore di sviluppo sostenibile.

ciaramicola

PASQUA, COLDIRETTI UMBRIA: NON SOLO UOVA E COLOMBE. CIARAMICOLA, PIZZE E TORTE, TRA LE SPECIALITÀ LOCALI

Le tradizioni alimentari, le più apprezzate negli agriturismi.

Dazi USA

DAZI USA, COLDIRETTI: UNA MINACCIA PER 70 MLN DI MADE IN UMBRIA AGROALIMENTARE

La minaccia di dazi del Presidente Trump rischia di produrre effetti negativi anche sulle esportazioni agroalimentari made in Umbria nel paese a stelle e strisce, con olio e vino tra i più gettonati.

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"Dall’idea all’impresa agricola. Guida all’avvio di un’impresa” : un supporto ai giovani che intendono avviare un’impresa.  
La pubblicazione è scaricabile anche dal seguente link http://www.terrainnova.it/arriva-kit-l-avvio-unimpresa-agricola/.

TerraInnova è una nuova applicazione Coldiretti nata per supportare le attività delle aziende agricole e degli operatori del settore agroalimentare attraverso una serie di specifici servizi integrati in un unico strumento sempre a portata di mano.

L’applicazione, scaricabile su dispositivi mobili Android e IOS, è rivolta ai giovani che intendono avvicinarsi al settore agricolo, alle aziende agricole che già vi operano e a tutti gli altri operatori del mondo agricolo a vario titolo interessati.

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Sviluppo di nuove tecniche di produzione
per il miglioramento della shelf-life dei vini umbri







Il progetto si propone di dare un significativo contributo al generale incremento della qualità della produzione vitivinicola della Regione Umbria; ciò attraverso un lavoro che intende migliorare la conservazione, nel tempo e fino al consumo finale, delle originarie caratteristiche qualitative di un vino.
Più nel dettaglio, l’idea posta alla base del progetto d’innovazione “WISHELI” ha come obiettivo ultimo quello mettere a disposizione degli Operatori della filiera enologica Umbra conoscenze e strumenti funzionali a:
1. Una preventiva consapevolezza circa la lunghezza del lasso di tempo che ha termine con l’atto del consumo finale, entro il quale il Vino imbottigliato sia in grado di garantire l’integrità del proprio, originario profilo organolettico.
2. Elaborare protocolli operativi di cantina e di vigneto in grado di indicare le potenziali accortezze da mettere in atto al fine di minimizzare l’impatto negativo che, anche qui dall’immissione in commercio e fino al bicchiere del consumatore, temperatura, luce ed eventuali altri fattori esterni certamente esercitano sul decadimento qualitativo dei Vini.
Per raggiungere questo obiettivo il lavoro del Gruppo Operativo seguirà queste diverse fasi:
•Definizione di una “base line” per i vini umbri a bacca bianca (monitoraggio organolettico, chimico e spettrale): da diverse annate e derivanti da vinificazioni sperimentali e di cantina con protocolli diversificati.
•Rilevazione dei mutamenti registrati nel tempo di questa “base line”.
•Sottoposizione dei vini a cicli accelerati di stress indotto al fine di replicare, in tempri ridotti, gli effetti che nel vino confezionato sono riconducibili agli impatti esercitati da temperatura, luce, ecc. (attraverso l’utilizzo di speciali camere climatiche).
•Rivelazione dei mutamenti registrati nei vini sottoposti a stress.
•Messa a punto, in tempi brevi di un test predittivo della shelf-life del vino, sulla base delle correlazioni più significative rilevate.
•Messa a punto, sulla base dell’elaborazione dei dati spettrali in rapporto a quelli chimici, di una modellistica di prototipizzazione di shelf life, via sensoristica e Internet of Things (IoT).
Per lo sviluppo dei temi e la soluzione dei problemi proposti dal progetto “WISHELI” saranno chiamati in causa i Soggetti:
FALESCO Azienda Agricola, Partner del Gruppo Operativo, Capofila. L’azienda sarà chiamata ad operare per individuare le parcelle dei propri vigneti sui quali effettuare campionamenti e dai quali vendemmiare le uve destinate alle prove di vinificazione sperimentale. A questo si aggiungono anche l’attuazione di tesi specifiche di vinificazione, la fornitura dei vini confezionati per i test di stress indotto e le attività di profilatura organolettica dei vini.
MONRUBIO Cantina Cooperativa Agricola, Partner del Gruppo Operativo. Anche Monrubio sarà chiamata ad individuare, in questo caso fra i vigneti dei propri Soci, appezzamenti sui quali effettuare campionamenti di uve e dai quali vendemmiare e recapitare presso la Cantina didattica di proprietà di CRESVI le quantità di uve destinate alle prove di vinificazione sperimentale.
TERRE DE LA CUSTODIA Azienda Agricola, Partner del Gruppo Operativo. Come per gli altri Partner Aziende Agricole, pure Terre de la Custodia sarà chiamata ad individuare sui propri vigneti appezzamenti sui quali effettuare campionamenti di uve e dai quali vendemmiare e recapitare presso la Cantina didattica di proprietà di CRESVI
CASTELLO DELLE REGINE Azienda Agricola, Partner del Gruppo Operativo, con ruolo e mansioni esattamente corrispondenti a quelle già descritte a proposito di Terre de la Custodia
IMPRESA VERDE UMBRIA srl Società di servizi per l’agricoltura Partner del Gruppo Operativo. Svolgerà l’attività di coordinamento delle molteplici fasi operative.
ISVEA srl Società di servizi per la filiera vitivinicola, Partner del Gruppo Operativo con il ruolo di Soggetto incaricato di dare attuazione alla maggior parte dei processi analitici secondo tecniche differenziate, in molti casi necessitanti di strumentazioni sofisticate da gestire da parte di Tecnici specializzati.
UNIVERSITÀ DELLA TUSCIA con il ruolo di Organismo di Ricerca deputato a tutte le indagini di tipo spettrale da sviluppare secondo i principi della transflettanza nell’infrarosso a mezzo sonda ottica per liquidi (NIR-AOTF).










  
I MERCATI SETTIMANALI DI CAMPAGNA AMICA IN UMBRIA


I MERCATI SETTIMANALI DI CAMPAGNA AMICA IN UMBRIA

Aziende Umbre attive nella Vendita Diretta di prodotti agricoli a "Km 0"
Elenco delle Aziende di Campagna Amica in Umbria attive nella Vendita Diretta di prodotti agricoli a Km Zero: tutte le informazioni e i recapiti.


Vi presentiamo le aziende agricole accreditate Punto Campagna Amica di Coldiretti Umbria attive nella vendita diretta di prodotti a "Km Zero".
Per ognuna delle aziende sono indicati: la ragione sociale, indirizzo, numeri telefonici, e-mail e tipologie dei prodotti agricoli in vendita.
Per accedere alle informazioni delle aziende umbre clicca sul link:

http://www.campagnamica.it/cerca/Pagine/SearchResult.aspx?Prod=00000000-0000-0000-0000-000000000000&Reg=761&Ambito=Fattoria

Mentre per tutte le informazioni a livello nazionale: www.campagnamica.it



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