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mercato terremotati

TERREMOTO, COLDIRETTI: PERSI IN UMBRIA 260 MLN DI EURO DI VALORE DELLE PRODUZIONI

Al Villaggio contadino del Circo Massimo, anche gli agricoltori terremotati dell’Umbria.

varietà olio

GIORNATA OLIO: COLDIRETTI UMBRIA, +20% RACCOLTO MADE IN UMBRIA

La produzione di olio in Umbria è prevista in aumento del 20 per cento rispetto al 2017 con un quantitativo di 5,3 milioni di chili, con differenze però da zona a zona per effetto del maltempo. È quanto afferma la Coldiretti Umbria nel commentare le previsioni divulgate dall’Ismea per l’Italia alla Giornata nazionale dell’extravergine italiano al Villaggio contadino al Circo Massimo a Roma.

Sigilli Umbria

COLDIRETTI UMBRIA AL VILLAGGIO CONTADINO DI ROMA: ARRIVANO I “SIGILLI” DI CAMPAGNA AMICA

Fagiolina del Trasimeno, Farro di Monteleone di Spoleto, Sedano Nero di Trevi, Zafferano di Cascia: sono i primi “Sigilli” dell’Umbria di Campagna Amica.

#STOCOICONTADINI

CENTINAIA DI AGRICOLTORI UMBRI AL VILLAGGIO COLDIRETTI

Dal 5 al 7 ottobre, in vetrina al Circo Massimo di Roma, le eccellenze del territorio. #stocoicontadini

Presidenti

ALBANO AGABITI CONFERMATO ALLA GUIDA DI COLDIRETTI UMBRIA

Giampaolo Farchioni nuovo presidente della Coldiretti Perugia e Paolo Lanzi della Coldiretti Terni.

#STOCOICONTADINI

ARRIVA IL VILLAGGIO CONTADINO DELLA COLDIRETTI

Anche gli agricoltori umbri, dal 5 al 7 Ottobre al Circo Massimo di Roma. #stocoicontadini

export

COLDIRETTI, BENE IL MADE IN UMBRIA AGROALIMENTARE SUI MERCATI ESTERI: + 5,5%

Cresce il made in Umbria a tavola con un aumento del valore delle esportazioni del 5,5 per cento, nei primi sei mesi del 2018, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. A darne notizia è Coldiretti Umbria sulla base degli ultimi dati Istat relativi al commercio estero.

pensionati

ISTAT, COLDIRETTI: IN UMBRIA OVER 80, L’8,4% DELLA POPOLAZIONE

Una conferma del valore della dieta mediterranea e della connotazione rurale.

Pomodori

COLDIRETTI UMBRIA: CON CALDO DA “BOLLINO ROSSO”, OK A FRUTTA E VERDURA

Con l’arrivo negli ultimi giorni del grande caldo anche in Umbria, con Perugia segnalata tra le città italiane da “bollino rosso”, un soccorso può arrivare dal consumo di frutta e verdura fresche e di stagione.

federpensionati

ROBERTO BERIOLI NUOVO PRESIDENTE FEDERPENSIONATI COLDIRETTI UMBRIA

Rinnovati anche gli organi provinciali: alla presidenza di Federpensionati Coldiretti Perugia eletto Ennio Proietti, imprenditore agricolo di Pantalla di Todi, mentre Sandro Stramaccia è stato confermato per la provincia di Terni.

FORMAGGI:

VACANZE, COLDIRETTI: ASSEGNATE 5.056 BANDIERE DEL GUSTO, 69 PER L’UMBRIA. DALLA FAGIOLINA AL SEDANO NERO.

Le “bandiere” sono assegnate alle specialità censite dalle regioni che sono ottenute sul territorio nazionale secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni. Dalla fagiolina del Lago al sedano nero di Trevi, dallo zafferano di Cascia e Città della Pieve al pecorino di Norcia: sono 69 le Bandiere del Gusto 2018 in Umbria.

Giovani

“DALL’ORTO BIO IN ABBONAMENTO, AL CACTUS CHE ARREDA, DALL’OLIO PER COSMESI, ALLA FATTORIA SOCIALE”

Consegnati i Premi per l’Innovazione in agricoltura: tra i vincitori, anche la scuola che valorizza il made in Umbria agroalimentare e il pioniere vignaiolo della Valnerina.

PRODOTTI

PRESENTATO IL NUOVO CORSO DI LAUREA IN “MADE IN ITALY, CIBO E OSPITALITÀ” (MICO)

Le iscrizioni si aprono dal 1° agosto; le lezioni iniziano il 1° ottobre 2018. Agabiti (Coldiretti Umbria): cibo, cultura e turismo, leve strategiche per la crescita.

giovani

COLDIRETTI GIOVANI IMPRESA UMBRIA: TORNA IL PREMIO PER L’INNOVAZIONE IN AGRICOLTURA

Mercoledì 18 luglio a Santa Maria degli Angeli, presso il centro congressi “Valle di Assisi” alle ore 18,00.

made in italy

Conferenza stampa di presentazione del nuovo corso di laurea in “Made in Italy, cibo e ospitalità” (Mico)

Lunedì 16 luglio, ore 11, Sala Goldoni – palazzo Gallenga, Perugia.

EIMA SHOW

COLDIRETTI UMBRIA: CON “EIMA SHOW”, SPAZIO ALL’AGRICOLTURA DI PRECISIONE

Torna dal 13 al 15 luglio, EIMA Show Umbria, l’evento dimostrativo di macchine e attrezzature per l’agricoltura di precisione, con prove in campo di mezzi all’avanguardia. L'inaugurazione venerdì mattina alle ore 09.30.

soldi

ENERGIA, COLDIRETTI UMBRIA: CARO-BOLLETTE PESA SU IMPRESE E FAMIGLIE

Gli aumenti di luce e gas scatteranno dal primo luglio, con un aggravio per l’elettricità del 6,5% e per il gas del 8,2%.

spesa

COLDIRETTI UMBRIA: NEL 2017 CRESCE LA SPESA MEDIA MENSILE FAMILIARE (+3,7%)

Nel 2017 le famiglie umbre hanno speso in media al mese 2333,22 euro. È l’analisi Coldiretti sui nuovi dati Istat relativi ai consumi.

cinghiali

CINGHIALI: DOPO MOBILITAZIONE COLDIRETTI, OK PROVVEDIMENTO REGIONE PER ARGINARE DANNI

Ora iter veloce “salva-raccolti”, per disposizioni durature.

PRODOTTI

COLDIRETTI UMBRIA A FIOR DI CACIO PER “I DISTRETTI DEL CIBO”

I distretti del cibo sono uno strumento utile anche per il rilancio delle aree colpite dal terremoto, le quali non possono prescindere dal connubio economico e sociale rappresentato da agricoltura, ambiente, turismo e cultura.

Vi Segnaliamo

#STOCOICONTADINI
DAL 5 AL 7 OTTOBRE A ROMA - CIRCO MASSIMO: IL VILLAGGIO COLDIRETTI


Un’opportunità unica per vivere in città, un giorno da contadino tra le aziende agricole, sui trattori, a tavola con gli agrichef, in sella ad asini e cavalli, nella stalla con gli animali, nella capanna del pastore o nelle fattorie didattiche dove i bambini possono imparare a pigiare l’uva, a impastare il pane o a fare l’orto.
Spazio al più grande mercato a chilometri zero con Campagna Amica dove acquistare direttamente dagli agricoltori provenienti da tutta Italia esclusivi souvenir del gusto per se stessi o da regalare agli altri con aree dedicate alla solidarietà per aiutare le categorie più deboli. Un intero settore è dedicato alla pet therapy e al ruolo degli animali nella cura del disagio.
L’appuntamento è a Roma al Circo Massimo con inaugurazione alle ore 9,00 di venerdì 5 ottobre, per tutto il week end.
http://villaggio.coldiretti.it


"Dall’idea all’impresa agricola. Guida all’avvio di un’impresa” : un supporto ai giovani che intendono avviare un’impresa.  
La pubblicazione è scaricabile anche dal seguente link http://www.terrainnova.it/arriva-kit-l-avvio-unimpresa-agricola/.

TerraInnova è una nuova applicazione Coldiretti nata per supportare le attività delle aziende agricole e degli operatori del settore agroalimentare attraverso una serie di specifici servizi integrati in un unico strumento sempre a portata di mano.

L’applicazione, scaricabile su dispositivi mobili Android e IOS, è rivolta ai giovani che intendono avvicinarsi al settore agricolo, alle aziende agricole che già vi operano e a tutti gli altri operatori del mondo agricolo a vario titolo interessati.

http://www.terrainnova.it/scarica-lapp-terrainnova/




 

 
 

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Sviluppo di nuove tecniche di produzione
per il miglioramento della shelf-life dei vini umbri







Il progetto si propone di dare un significativo contributo al generale incremento della qualità della produzione vitivinicola della Regione Umbria; ciò attraverso un lavoro che intende migliorare la conservazione, nel tempo e fino al consumo finale, delle originarie caratteristiche qualitative di un vino.
Più nel dettaglio, l’idea posta alla base del progetto d’innovazione “WISHELI” ha come obiettivo ultimo quello mettere a disposizione degli Operatori della filiera enologica Umbra conoscenze e strumenti funzionali a:
1. Una preventiva consapevolezza circa la lunghezza del lasso di tempo che ha termine con l’atto del consumo finale, entro il quale il Vino imbottigliato sia in grado di garantire l’integrità del proprio, originario profilo organolettico.
2. Elaborare protocolli operativi di cantina e di vigneto in grado di indicare le potenziali accortezze da mettere in atto al fine di minimizzare l’impatto negativo che, anche qui dall’immissione in commercio e fino al bicchiere del consumatore, temperatura, luce ed eventuali altri fattori esterni certamente esercitano sul decadimento qualitativo dei Vini.
Per raggiungere questo obiettivo il lavoro del Gruppo Operativo seguirà queste diverse fasi:
•Definizione di una “base line” per i vini umbri a bacca bianca (monitoraggio organolettico, chimico e spettrale): da diverse annate e derivanti da vinificazioni sperimentali e di cantina con protocolli diversificati.
•Rilevazione dei mutamenti registrati nel tempo di questa “base line”.
•Sottoposizione dei vini a cicli accelerati di stress indotto al fine di replicare, in tempri ridotti, gli effetti che nel vino confezionato sono riconducibili agli impatti esercitati da temperatura, luce, ecc. (attraverso l’utilizzo di speciali camere climatiche).
•Rivelazione dei mutamenti registrati nei vini sottoposti a stress.
•Messa a punto, in tempi brevi di un test predittivo della shelf-life del vino, sulla base delle correlazioni più significative rilevate.
•Messa a punto, sulla base dell’elaborazione dei dati spettrali in rapporto a quelli chimici, di una modellistica di prototipizzazione di shelf life, via sensoristica e Internet of Things (IoT).
Per lo sviluppo dei temi e la soluzione dei problemi proposti dal progetto “WISHELI” saranno chiamati in causa i Soggetti:
FALESCO Azienda Agricola, Partner del Gruppo Operativo, Capofila. L’azienda sarà chiamata ad operare per individuare le parcelle dei propri vigneti sui quali effettuare campionamenti e dai quali vendemmiare le uve destinate alle prove di vinificazione sperimentale. A questo si aggiungono anche l’attuazione di tesi specifiche di vinificazione, la fornitura dei vini confezionati per i test di stress indotto e le attività di profilatura organolettica dei vini.
MONRUBIO Cantina Cooperativa Agricola, Partner del Gruppo Operativo. Anche Monrubio sarà chiamata ad individuare, in questo caso fra i vigneti dei propri Soci, appezzamenti sui quali effettuare campionamenti di uve e dai quali vendemmiare e recapitare presso la Cantina didattica di proprietà di CRESVI le quantità di uve destinate alle prove di vinificazione sperimentale.
TERRE DE LA CUSTODIA Azienda Agricola, Partner del Gruppo Operativo. Come per gli altri Partner Aziende Agricole, pure Terre de la Custodia sarà chiamata ad individuare sui propri vigneti appezzamenti sui quali effettuare campionamenti di uve e dai quali vendemmiare e recapitare presso la Cantina didattica di proprietà di CRESVI
CASTELLO DELLE REGINE Azienda Agricola, Partner del Gruppo Operativo, con ruolo e mansioni esattamente corrispondenti a quelle già descritte a proposito di Terre de la Custodia
IMPRESA VERDE UMBRIA srl Società di servizi per l’agricoltura Partner del Gruppo Operativo. Svolgerà l’attività di coordinamento delle molteplici fasi operative.
ISVEA srl Società di servizi per la filiera vitivinicola, Partner del Gruppo Operativo con il ruolo di Soggetto incaricato di dare attuazione alla maggior parte dei processi analitici secondo tecniche differenziate, in molti casi necessitanti di strumentazioni sofisticate da gestire da parte di Tecnici specializzati.
UNIVERSITÀ DELLA TUSCIA con il ruolo di Organismo di Ricerca deputato a tutte le indagini di tipo spettrale da sviluppare secondo i principi della transflettanza nell’infrarosso a mezzo sonda ottica per liquidi (NIR-AOTF).










  
I MERCATI SETTIMANALI DI CAMPAGNA AMICA IN UMBRIA


I MERCATI SETTIMANALI DI CAMPAGNA AMICA IN UMBRIA

Aziende Umbre attive nella Vendita Diretta di prodotti agricoli a "Km 0"
Elenco delle Aziende di Campagna Amica in Umbria attive nella Vendita Diretta di prodotti agricoli a Km Zero: tutte le informazioni e i recapiti.


Vi presentiamo le aziende agricole accreditate Punto Campagna Amica di Coldiretti Umbria attive nella vendita diretta di prodotti a "Km Zero".
Per ognuna delle aziende sono indicati: la ragione sociale, indirizzo, numeri telefonici, e-mail e tipologie dei prodotti agricoli in vendita.
Per accedere alle informazioni delle aziende umbre clicca sul link:

http://www.campagnamica.it/cerca/Pagine/SearchResult.aspx?Prod=00000000-0000-0000-0000-000000000000&Reg=761&Ambito=Fattoria

Mentre per tutte le informazioni a livello nazionale: www.campagnamica.it



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